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Das feine Aroma des Rochefort 6 sorgt für einen delikaten Geschmack am Gaumen! „Rochefort 6“ ist das älteste Rochefort Trappistenbier und wurde bis zum Ende des Zweiten Weltkrieges empirisch gebraut. Bis 1958 war dies das einzige Rochefort-Bier, das in 330ml Flaschen und 750ml Flaschen abgefüllt wurde. Es hat einen starken Malzgeschmack und ist leicht bitter.

Die 3 Biere „Trappistes Rochefort” sind allesamt dunkle Biere und werden in den Mauern der Abtei Saint-Remy in Rochefort gebraut. Die beiden großen Brüder des Rochefort 6 sind das das Rochefort 8 und das Rochefort 10. Da es sich nur um eine kleine Brauerei handelt, können die Mönche und ihre Mitarbeiter die Produktion perfekt überwachen. Der Kenner schätzt an diesen Trappistenbieren insbesondere den handwerklichen Charakter. Es wird ausschließlich aus natürlichen Rohmaterialien hergestellt: Quellwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Zucker und Hefe. In der Flasche findet eine zweite Gärung statt, wodurch das „Trappistes Rochefort” seinen vollen Geschmack entfaltet. Hierzu muss es jedoch im Originalglas und bei einer Temperatur zwischen 12 und 14 °C getrunken werden.

Produzent: Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy, 5580 Rochefort, Belgium / Belgien

 

Bierstil

Trappistenbier

Land

Belgien

Alkohol

7,5%

Zutaten

Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Quellwasser, Zucker

Stammwuerze

16,5°

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