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Dies Iræ ist ein extremes Starkbier (Barley Wine), handwerklich gebraut im Brauhaus Gusswerk in Salzburg. Seine Zutaten: Österreichische Bio-Spezialmalze, Summit- und Cascade-Bio-Hopfen aus dem Yakima-Valley in den USA und eine doppelte Gärführung aus Unter- und Obergäriger Spezialbierhefe. Fruchtig im Antrunk, unterlegt von feinen Bittermandeln kommt der Genuss gewaltig auf die Zunge. Töne von Grapefruit mischen sich harmonisch in den elegant-kräftigen Körper.

Genießt Dies Iræ als Aperitif oder Digestif, am besten bei ca. 12 °C und aus dem Weinglas. Es eignet sich aber auch bestens zur weiteren Lagerung und geschmacklichen Reifung im Bockbierkeller. Ihr werdet überrascht sein, wie sich Dies Iræ im Laufe der Zeit entwickeln kann!

Produzent:

Brauhaus Gusswerk GmbH, Römerstr. 3, 5322 Hof bei Salzburg, Österreich

Bierstil

Barley Wine

Land

Österreich

Alkohol

10,8%

Zutaten

Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Wasser

Hopfen

Cascade, Summit

Stammwuerze

24° Plato

3,98  / 100 ml

Nicht vorrätig

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