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Das Hensen Hopfenschelle IPA zeigt sich fruchtig, frisch direkt auf dem Gaumen! Der Name ist Programm.

Optisch zeigt sich das Hensen Hopfenschelle IPA bernsteinfarben und klar mit einer beigen, feinporigen Schaumkrone, die langsam zusammenfällt und dabei am Glasrand kleben bleibt. Im Aroma dominiert der Hopfen und besticht mit tropischen Fruchtaromen. Der Geschmack ist recht hopfig und startet mit einem exotischen Früchtekorb. Die Hopfenbittere hält sich zunächst noch dezent zurück, stattdessen sorgt ein sanft süßlicher Eindruck für ein wenig Süffigkeit. Zum Abschluss hält ein wenig Harz Einzug, der vom Chinook Hopfen kommt, im Abgang meldet sich das IPA nochmal mit einer schönen Hopfenbittere.

Malz: Pale Ale Malz, Münchener, CARARED®

Hopfen: Hallertauer Magnum, Columbus, Simcoe, Chinook

Wer steckt hinter Hensen?

Die Hensen Brauerei, das sind Norbert, Patrick und Jonas. In Mönchengladbach-Waldhausen, genau auf der Quelle des Gladbachs steht das ehemalige Sudhaus der Brauerei Gebrüder Hensen. Gegründet im Jahre 1793 wurden bis in die 70er Jahre an gleicher Stelle die Biere der traditionsreichen Brauerei Gebrüder Hensen gebraut.

Dem allgemeinen Brauereisterben in Deutschland geschuldet, stellte man die Produktion Mitte der 70er Jahre ein.

Anfang 2015 erkannten die drei, dass der Stadt Mönchengladbach ein neues Bier gutstehen würde. Schnell fassten Sie den Entschluss dies zu ändern: Das Projekt Hensen Brauerei war geboren.

Klar, hätten Sie um dem Trend zu folgen, eine komplett neue Marke auf den Markt bringen können, aber es muss nicht immer etwas “Neues“ sein. Manchmal muss man Altbewährtes aufgreifen und der heutigen Zeit anpassen. Wir haben es uns auf unsere Fahne geschrieben, Tradition und Moderne zu verbinden. Neben traditionellen Bieren wie das Hensen Alt und Hensen Pils, werden wir euch auch mit ständig wechselnden Bierkreationen versorgen.

Neben Ihrem Hensen Hopfenschell IPA bietet die Brauerei im Standard-Sortiment noch ein Pils und ein Alt an. Dazu gibt es immer saisonale Sorten.

Sie nennen es nur nicht Craftbier – für Hensen ist es einfach Brauhandwerk.

Bierstil

IPA

Land

Deutschland

Alkohol

6,6%

Zutaten

Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Wasser

Hopfen

Chinook, Columbus, Hallertauer Magnum, Simcoe

Malz

CARARED, Münchner, Pale

Bittereinheiten

60

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