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Das Kona Big Wave Golden Ale ist ein erfrischendes Easy-Drinking Ale, perfekt nach einem Tag draußen auf dem Meer. Dieses herrlich leichte und süffige Sommerbier zeichnet sich durch einen leichten Körper aus, mit mild tropischem Hopfenaroma und Geschmack.

Im Glas zeigt sich das Big Wave in goldenem Farbton, der seiner Stilbezeichnung schon mal zur Ehre gereicht und das es vor allem dem eingesetzten Karamel-Malz verdankt. Der Schaum ist cremig und feinporig, aber auch schnell verflogen. Ein fruchtiger Duft steigt in die Nase und sorgt für das erste Wow: Maracuja- und Orange dominieren, aber auch Zitrusnoten und Karamell sind auszumachen.Unterschwellig auch ein Hauch von frischem Gras ist in der Nase.

Geschmacklich erfüllt das Kona Big Wave alle Erwartungen: Federleichter Körper ohne blass oder wässrig zu wirken. Die fruchtigen Hopfennoten sind fein herausgearbeitet. Die Karbonisierung ist lebhaft, aber nicht übertrieben. Im Mund wirkt das alles ziemlich „easy“, leicht schäumend, mild und trotzdem hoch aromatisch. Natürlich ist das Bier in gewisser Weise ein Leichtgewicht, aber genau das macht es aus bei einer hohen Fruchtigkeit und Drinkability. Der Abgang ist geschmacksintensiv und erfrischend mild.

Das Kona Big Wave passt durch seinen leichten Körper und sein frisches Hopfenaroma perfekt zu Fisch & Meeresfrüchten, Hühnchen, knackigen Salaten oder auch leichten Pasta-Gerichten.

Weitere Biere unseres Sortiments aus der Kona Brauerei sind das Longboard Island Lager, das Castaway IPA und das Fire Rock Pale Ale.

 

Import: One Pint GmbH, Am Güterbahnhof 2, 24976 Handewitt

Bierstil

Pale Ale

Land

Hawaii

Alkohol

6,0%

Zutaten

Hefe, Hopfen, Wasser, Malz

Hopfen

Cascade, Millenium

Malz

Carapils, Extra Pale

Bittereinheiten

35

Stammwuerze

13,95° Plato

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