Bier unterwegs

Beer around the world.

Deutschland hat eine Menge Brauereien. Die meisten davon übrigens in Franken. Der deutschen Bierregion schlechthin. Aber auch andere Mütter haben schöne Töchter (bzw. Väter und Söhne) - soll heißen: Es lohnt sich über den lokalen, regionalen oder nationalen Tellerrand zu schauen - um zu gucken was die dort so brauen! Gelegentlich mal einen Craftbeer-Store besuchen und stöbern oder vom Biersommelier was empfehlen lassen. M

Vor allem auch im Urlaub muss man ja nicht auf das aus Deutschland rangekarrte Bier bestehen. Es ist sowieso viel umweltfreundlicher die regionalen Produkte zu probieren. Und ihr habt was zu erzählen Oh, in Washington hab ich ein Capital Kölsch getrunken, ein Sierra Nevada Saison in Californien, ein Rodenbach Gran Cru in Brüssel, oder, oder, oder!

Im Urlaub und auf Reisen trink lokales Bier - das schon Umwelt, Mensch und Tier!

craftbeer.de

Quelle: Fotolia, fox17, “clover and beer”, 46774328

Ausflug zu Irlands Craft Bier-Brauereien

Morgen am 5. August ist International Beer Day! Gefeiert wird er jedes Jahr am 1. Freitag im August zu Ehren eines alten, völkerverbindenden Kulturgutes! Dabei hat Irland unter den großen Bierbraunationen eine Ausnahmestellung inne: Nirgends sonst wurde und wird so fleißig mit verschiedenen Geschmäckern experimentiert wie in Irlands Mikrobrauereien. Um die 200 waren es im …

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Quelle: Staatliches Hofbräuhaus in München, (www.hofbraeu-muenchen.de)

Deutsche Bierheiligtümer

Touristen, die Deutschland bereisen, lernen gerne so genannte Bierpaläste kennen. Sie merken schnell, dass Sie nicht alle Biere Münchens an einem Platz verkosten können, geschweige denn alle Biere Deutschlands. Das geht auch den »Einheimischen« auf Erkundungstour durch Deutschland so. Jeder Ort hat entweder seine eigenen Biere oder Brauhäuser, die nicht selten an einen der großen …

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Im Biergarten

Deutschland, deine Biere

Wir beginnen am besten mit den hierzulande bekanntesten, beliebtesten und am meisten gebrauten Bierstilen. Dabei nehmen wir die bereits angekündigte Aufteilung in untergärige und obergärige Biere vor. Untergärige Biere Bockbier Hierbei handelt es sich um ein vollmundiges Starkbier mit einem Alkoholgehalt von rund 7%. Die Farbpalette reicht von goldfarben über goldbraun bis braun, im Norden …

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Köbes im Kölner Brauhaus

Reisetipps

In den meisten großen Bierländern gibt es eine intakte Kneipen- und Gaststättenkultur. Ob Brauereiausschank, Szenetreff, Toprestaurant oder Hotelbar. Kein Ort, an dem nicht ein Bier oder zwei oder vielleicht sogar drei angeboten werden. Aufpassen sollten Sie beim Biertrinken übrigens in Köln, die Bedienung – auch liebevoll Köbes genannt – schenkt unaufgefordert nach, bis Sie einen …

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Biersorten

Bierland Deutschland

Okay, Sie sind total verrückt nach Bier, aber etwas stört Sie – die Flasche. Sie wollen Bier frisch vom Fass? Direkt aus dem Braukeller? Am besten unfiltriert aus dem Zwickelhahn. Sie wollen das Bier aus dem richtigen Glas mit Liebe serviert? Sie wollen, dass Ihr Biergenuss durch nichts gestört wird? Kein Problem – Sie haben …

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