Die Berlin Beer Academy – sie versteht sich als internationale, unabhängige Plattform für Bierkompetenz – eröffnet ihren neuen Seminar- und Showroom an der Claire-Waldoff-Straße 4 in Berlin-Mitte mit zwei Tagen der offenen Tür. Am 22. November (15 bis 20 Uhr) und 23. November (11 bis 20 Uhr) sind Bierfreunde eingeladen, die Räumlichkeiten der neugegründeten Akademie zu besuchen und gemeinsam mit den Initiatoren auf Genussreise zu gehen. Dabei werden wie in den Seminaren neben traditionellen deutschen Bierstilen auch mutige Kreationen neuer deutscher Brauer sowie hochwertige Craft-Biere aus den USA gekostet und erforscht. Die Besucher erwartet zudem ein buntes Rahmenprogramm mit Bier-Parcours, einem Wissenstest, und vielen Gewinnen und Überraschungen. Gründer der Berlin Beer Academy sind die internationale Bier-Autorin und Bier-Sommelière Sylvia Kopp und der deutsche in Kalifornien lebende Brauer Olav Strawe. Ab dem 25. November können Bierprofis, Liebhaber und Einsteiger aus einer großen Bandbreite von Kursen (www.berlinbeeracademy.de) ihren Wissensdurst stillen. Das Angebot verteilt sich auf drei Levels: „Spaß am Genuss“, „Erlebnis und Wissen“ für Einsteiger und Liebhaber sowie die „Bierverständiger Fachseminare“ für Branchenprofis. Unternehmen aus Gastronomie und Handel können sich für ihre Mitarbeiterschulung einen individuell abgestimmten Kurs zusammenstellen zu lassen. Die Kurse werden auf Deutsch oder Englisch gehalten.
Quelle: Fachjournalist Herbert Latz-Weber / www.infodienst.de